sabato 21 giugno 2025

FRITTELLA DI CUORI


Lui è Cristian Cichetti, corropolese che ha trovato ad Alba Adriatica la sua realizzazione.
Dopo anni di esperienza alle sagre corropolesi, quando erano mitiche (leggasi superaffollate), Cristian ha portato ad Alba il suo know-how (come si dice adesso, ovvero conoscenza) aprendo un localino, sempre affollato, davanti alla pineta di Villa Fiore dove vengono preparate gustose frittelle "fatte con il cuore" (come dice la D'Urso) e gustosamente farcite.


C'è chi fa capolavori in cucina e chi in caricature.
Il 2° artista di questo post è il maestro Nando Perilli, neretese.

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