Una volta (anni '70), grazie a Vittoriano Cornacchia, la porchetta veniva cotta al forno anche a Corropoli. Ma con la cessione della sua macelleria ai coniugi Giocondi di Controguerra questa specialità gastronomica a Corropoli decade, ma non è mai tramontata perché porchettai ambulanti sono arrivati per rimpiazzare Vittoriano.
Oggi, grazie ai nuovi macellai del Centro Storico, Silvio Di Saverio e Fabio Lelii, abbiamo ancora una produzione locale.
Nella foto Vittoriano è con Vittorio Clementoni.
Oggi, grazie ai nuovi macellai del Centro Storico, Silvio Di Saverio e Fabio Lelii, abbiamo ancora una produzione locale.
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