La pannocchia di granturco, privata del suo rivestimento, subisce il trattamento d' lu sgranà ovvero staccare i chicchi di mais con l’ausilio di una zappa. Nella foto vediamo Carino Graziaplena su un'aia non ben identificata, al lavoro di notte per sfruttare il fresco della notte estiva.
Nei tempi più antichi lu sgranà, più che un lavoro, era una festa per i più giovani che si prestavano ad andare a lavorare gratuitamente presso case contadine vicine, perché al termine della serata, tra stuzzichini e vino c'era il ballo... che era un'occasione per incontrare la ragazza giusta.
Nei tempi più antichi lu sgranà, più che un lavoro, era una festa per i più giovani che si prestavano ad andare a lavorare gratuitamente presso case contadine vicine, perché al termine della serata, tra stuzzichini e vino c'era il ballo... che era un'occasione per incontrare la ragazza giusta.
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