Siamo alla fine degli anni '40. Molto probabilmente nel mese di Novembre quando nei frantoi si raggiunge il massimo dell'operatività.
Siamo nell'oleificio di Nicola Migliorati (l'uomo con la sigaretta in mano), attorniato da sua moglie Maria Pantoli e dalla piccola figlia Viviana. Accanto a lei c'è una bimba più grande: Vincenza Camaioni.
Tre operai (Pietro Ricchioni, Mariano Micozzi e Concezio Iacovoni) sono vicino alla pressa nell'atto di sistemare i fiscoli.
Tre operai (Pietro Ricchioni, Mariano Micozzi e Concezio Iacovoni) sono vicino alla pressa nell'atto di sistemare i fiscoli.
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