La presentazione di questo libro merita un post a parte, perchè promuove un abbraccio fraterno tra Corropoli e Nereto grazie a Cinzia Minora, titolare e fondatrice della Ghiottoteca, rinomata pasticceria neretese con laboratorio artigianale, particolarmente apprezzata per la produzione di dolci tipici teramani e abruzzesi fin dal 1996.
Tra la produzione e gli apprezzamenti delle degustazioni a Cinzia è venuta in mente l'idea di codificare le ricette dei suoi dolci in un libro.
Ma il suo non è una semplice raccolta di ricette (ce ne sono ben 131), ma anche un viaggio tra testimonianze, curiosità, memorie di famiglia e racconti, legati ai dolci tipici delle festività e delle ricorrenze popolari del centro e sud Italia.
La bocca si sta riempiendo di acquolina solo al pensare ai suoi bocconotti e alle altre specialità che la pasticceria di Cinzia produce.
Ma il dolce connubio del titolo, il trait d'union tra Corropoli e Nereto, nasce anche dal maestro Nando Perilli, che nel 2016 ha caricaturato la compaesana pasticciera neretese e che nel 1984 con le sue caricature di personaggi corropolesi fece salire alle stelle la notorietà della sagra corropolese.
Ma il legame più solido e saldo tra Corropoli e Nereto è dato dal fatto che Cinzia Minora da decenni fa parte della Corale Folk corropolese.
Cinzia Minora è la 3^ corista da sinistra prima dell'esibizione della Corale presso la Festa di San Giuseppe (11.04.2026)
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