Attenzione! La vera cuoca è quella vestita di nero!
Siamo di fronte ad una icona della buona cucina nostrana, e quando si dice nostrana, si dice buona e abbondante!
La donna con gli occhiali è Elvira Minora, da tutti chiamata V'ruccia (1909-1989). L'incontro con Saverio Esposito le fa lasciare Nereto per approdare a Corropoli. Qui si dedica alla cucina specializzandosi nella preparazione della capra alla neretese diventandone in breve tempo la "regina".
La ragazza che è con lei è la figlia Leda che nel 2015 ci ha lasciato... con un po' di acquolina in bocca al solo ricordo dei vecchi tempi.
Siamo di fronte ad una icona della buona cucina nostrana, e quando si dice nostrana, si dice buona e abbondante!
La donna con gli occhiali è Elvira Minora, da tutti chiamata V'ruccia (1909-1989). L'incontro con Saverio Esposito le fa lasciare Nereto per approdare a Corropoli. Qui si dedica alla cucina specializzandosi nella preparazione della capra alla neretese diventandone in breve tempo la "regina".
La ragazza che è con lei è la figlia Leda che nel 2015 ci ha lasciato... con un po' di acquolina in bocca al solo ricordo dei vecchi tempi.
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