La porchetta è quella di Luca che la distribuisce sia nel Centro Storico (forno di Luca) che al Bivio (supermarket Tigre).
Luca non prepara il suo prodotto solo per Sant'Agnese (come dice nel filmato) ma ogni martedì.
Prima di Luca i corropolesi mangiavano la porchetta il mercoledì pomeriggio. Essa veniva acquistata da un truckfood (un camioncino) in largo Marconi.
Da qualche tempo il camioncino non si vede più. Il proprietario ha smesso l'attività e Luca ha occupato lo spazio lasciato libero.
Corropoli torna ad avere così un porchettaro "made in Corropoli".
Il primo porchettaro che ricordiamo è stato Vittoriano Cornacchia.
Poi sono arrivati Silvio Di Saverio e Fabio Lelii.
Ed infine Luca Carrozzi.
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