I MACCHERONCINI DI MARCELLA

E' il 2010. A Corropoli arrivano 2 giovanotti muniti di telecamera, inviati dall'UNPLI, per filmare quelle abilità in procinto di scomparire.
Una di queste è la preparazione della massa (acqua, farina e, eventualmente, uova) da cui ricavare degli spaghetti alla chitarra (macch'r'nar'); il tutto fatto a mano, senza l'aiuto di macchine. 

Unici strumenti: il mattarello (lu stinn'mass') e "la chitarra", le cui numerose corde emettono tutte la stessa nota.
Esecutrice della dimostrazione pratica è Marcella Figliola del Centro Anziani del Bivio.
Per il video premi sull'immagine sottostante.